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Un essai consacré aux sons émis par les animaux de la forêt dans lequel l'auteur s'interroge sur l'impact des bruits des humains sur la vie sauvage mais aussi sur la raison qui pousse les espèces animales à chanter. Un QR code permet d'écouter 38 sons. ­Electre 2023

Objet de toutes les rêveries, les îles intriguent et attirent partout dans le monde. Véritable tour du monde des plus belles îles et archipels de la planète, cet ouvrage propose un panorama unique de ces trésors parfois inconnus. Qu'elles soient habitées ou désertes, fragiles ou en développement, les îles possèdent toutes un charme qui mérite d'être découvert. L'auteur décrit, pour chaque île, son Histoire et sa géographie, ainsi que sa population, sa faune et sa flore et ses spécificités culturelles, ses traditions. Véronique Cheneau indique, de son côté, comment s'y rendre en bateau et donne des conseils de navigation pour aborder au mieux les côtes en préservant un littoral fragile. Enfin, l'ouvrage précise les spots de plongée les plus intéressants à travers le monde.L'organisation géographique de l'ouvrage permet de découvrir les îles par mer ou océan : la mer Méditerranée, l'océan Atlantique, l'océan Pacifique et l'océan Indien. Aux photographies s'ajoutent des dessins inédits qui viennent compléter le portrait de chaque île et de ses habitants.

Etude de l'oeuvre de Jacques de Voragine, la Légende dorée, qui ne se limite pas à raconter la légende des saints du calendrier mais tend à christianiser le temps et à montrer comment Dieu peut enchanter le monde. Elle a joué un rôle essentiel dans l'élaboration de la culture européenne.

La fermentation, une mine de bienfaits pour notre organisme ! Elle facilite la digestion des aliments et du gluten, rend les minéraux mieux assimilables, détruit certaines substances nocives, réduit le lactose. Par ailleurs, elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire. écologique et économique, elle aide à préserver la biodiversité alimentaire et à lutter contre le gaspillage. Avec les méthodes détaillées dans ce livre, les conseils et les 40 recettes déclinables à l'infini, à vous d'élaborer en toute sécurité ces merveilleux et délicieux aliments fermentés.

De Berlin à la Bavière, découvrez les sites remarquables ou insolites de l'Allemagne tout en images ! - Région par région, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des propositions d'excursions. - « Pas à pas », des plans de ville ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer et explorer les quartiers de Berlin, Munich, Heidelberg, Lübeck... - De spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur du château de Neuschwanstein, du Zwinger de Dresde, de la cathédrale de Cologne... - Toutes nos bonnes adresses pour se loger, se restaurer et profiter pleinement de votre séjour.

La science est toujours présentée à travers ses succès. La situation, pourtant, se révèle être un peu plus complexe. Littéralement parlant, toutes les théories sont fausses. Elles seront un jour remplacées par de meilleurs modèles qui, bien souvent, feront table rase des concepts passés. A la base de ces révolutions, magnifiques et inquiétantes, se trouvent les anomalies. Elles s'immiscent par effraction dans le paradigme des modèles standards. Elles grèvent l'édifice patiemment construit par les scientifiques. Certaines s'avèrent finalement des étrangetés passagères mais d'autres tiennent bon et déclenchent des tempêtes. A partir de ces anomalies s'esquissent les prémisses d'une nouvelle science qui reste pour l'essentiel à écrire. De l'étrange hégémonie de la matière dans l'univers aux mystères des trous noirs et du vide quantique, Aurélien Barrau nous emmène sur ce chemin inconfortable de la science, jalonné de fissures.